きょうは盛岡競馬場に行く前に腹ごしらえ。
盛岡といえば３大麺。
今回は、わんこそばはパスを決めていたので、
まずは冷麺です。
じゃじゃ麺も食べたので、また報告します。
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盛岡冷麺で一番有名なのは、ぴょんぴょん舎です。
ただ、前夜に仕入れた情報に従って、ぴょんぴょん舎よりも
盛楼閣にしてみました。
11時オープンに速攻で行ってきました。
なんと10分後には、かなり広い店なのに満席。
良かった('-^*)/
肉を食ってもよかったのですが、
まぁ目的は冷麺だったので
大盛り、辛口でオーダーしました。
いい色合いの冷麺が来ましたぜ。
銀座で食べたぴょんぴょん舎のイメージでは、盛岡冷麺の麺は
かなり固いと思っていたのですが、
この麺は、歯ごたえはあるのですが、
しっとりとして、ゆっくりと歯が入っていく感じ。
少し太麺だし、これ好きだな。
スープはしっかりと牛骨のダシが出ていていい。
辛口だけど、辛くはないです。
酢を一回しほど足すと酸味がちょうどよかった。
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