東京は猛暑が続きますね。
といっても、秋田は梅雨の真只中。
6月は過去最少の雨量とかいってたのに、
7月はすでに過去最多らしい。
きょうは曇っていますが。
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3連休なので少し更新しておきます。
秋田の食べ物とといえば、代表格のひとつは稲庭うどん。
でも稲庭うどんは干饂飩なので
実は食べる方の専門店は少ないのです。
稲庭うどんの歴史を語ると長くなるので省略。
自分で調べてください。
食べるなら、稲庭うどんを全国区にした
「佐藤養助商店」が安心でしょうね。
現在は会長が7代目、社長は8代目です。
総本店は秋田県南の湯沢市にあります。
ここは工場見学も体験もできます。
稲庭うどんを味わうなら、これが定番です。
醤油だれと胡麻だれにつけるものです。
麺自体ののど越し、コシを堪能してね。
湯沢市まで行くのは大変だと思うのであれば秋田市内で。
西武秋田店の地下にあります。
干饂飩なので麺自体は店舗によって差が出ることはありません。
ちょっと変えて、
グリーンカレーのつけうどん。
麺はやはりツヤツヤ。
グリーンカレーはさほど辛くないです。
比内地鶏やしょっつるを少量使っていたりと。
観光客向けじゃないけど
これって意外とお薦めです。
飯がいるのか？ 余ったカレーでどうぞ。
銀座で食えるって？ そんなこと言うなよ
総本店
秋田県湯沢市稲庭町字稲庭80
0183-43-2911
見学 9：00～16：00
販売 9：00～17：00
食事11：00～17：00
無休（年末年始除く）
秋田店
秋田県秋田市中通2-6-1 西武秋田店Ｂ1
018-834-1720
11：00～21：00
休みは西武秋田店に準じる（ほぼ無休）
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