声がかかり神田の街へ。
ふだんは私が店を選ぶのですが、
今回はその先輩が行ってみたいというところへ。
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今年の１月に神田にオープンしたという
肉料理のバル「東京ブッチャーズ」です。
食べログに載ってる店の紹介文は
「ブッチャーたち（肉屋の人）が店舗にて
肉切り、腸詰、ミンチなどの工程をすべて
行うから かたまり肉もソーセージも
圧倒的なＣＰで提供！！」
ふむふむ。では、入店
それなりに広い店内ですが、けっこう席が埋まっていて
入り口そばの小さなテーブルへ。
野菜も食べたのですが、写真は肉ばかりになりました。
あまり覚えてないのですが
「はらみ」
あっ、ワインの種類もそれなりに豊富。
安めのワインもそれなりに。
らんぷ肉のステーキだったかな。
ブッチャーズリブだったかな
肉の量はかなりあるので、
肉ばかり食べるより
ソーセージなども交えた方がいいですよ。
肉そのものは、脂身が少なく、筋もあり、
米国産ですかねぇ。
値段は安い方なので、まぁ若い人向き、
もしくは女性込みで人数がいるときに
使うなら、ありですかね。
こちらの店はＰＲ上手らしく、ＴＶに登場したり、
食べログの口コミが不自然だったりしますが、
繁盛している店のようです。
私としては、積極的に再訪しませんが、
先輩の方は、後日、アルバイトの女の子を
誘って再訪したそうです。
つまり、ただの下見に付き合わされた私でした。
東京都千代田区内神田3丁目10-4
03-6206-9829
月～金 11：30～14：30 17：30～23：30
土 16：00～23：30
定休 日・祝日
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