物足りなさを覚えたので、
そのまま電車で移動。
久々にうどん店のはしごをしてみました。
時間帯が午後２時過ぎだったので、
通し営業の店に向かう。
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神保町の人気うどん店の丸香です。
店の前に着いたら短めの行列。
まぁ、これぐらいならすぐですね。
外に並んでいるうちに注文。
今度はひやあつ。
じゃこ天をのせてもらいました。
着席後に２，３分で着丼。
注文が通ってからではなく、流れで麺を茹でているのがわかります。
麺はもちっと感があり、柔らかいコシ。
小麦の味もします。
ダシは以前にひやかけを食べたときよりも、
いりこの味がきいてる。
やはり、温かいダシの方が味を感じやすいようです。
じゃこ天はやはり四国から送ってきているのでしょう
魚の風味がしっかりです。
普通に旨いうどんです。
念のために言っておきますが、ここも機械打ちですよね。
だから普通なんです。
東京都千代田区神田小川町3-16-1
月～金 11：00～19：30 土 11：00～14：30
定休 日曜・祝日
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