東京純豆腐 ルミネ荻窪店(荻窪) | ウマ(美味)優先主義&コスパもね

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人間は食べないと生きていけません。同じ食べるなら楽しく、充実させたい。おいしい店を発掘し、情報を共有するための、食べ、飲み歩記です。

YouTubeに尖閣の衝突ビデオ が流出しましたね。
どうやら本物に間違いないと思われます。
中国はどう反応するのやら。
どうせ菅内閣は、あたふたするだけでしょう。
それにしてもビデオの一部を見て
「こつんと当たった程度」とか「衝突というより接触」などと
のたまわった民主、社民などの議員。さぁどうする?
流出した責任を問うなんてことに全力をあげて
自分らの不明を恥じることはないのだろうね。


さて、話は大きく旋回します。
肌寒い日が増えてきました。
そんな日のランチは、すぐに温まるものを
食べたくなります。
そんなときの便利なのがスンドゥブですね。

手軽にスンドゥブを食べるのに便利な店が
「東京純豆腐」というチェーン店。
都内中心に22店を展開しています。

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牛すじのスンドゥブをセットで。
スンドゥブはスタンダード(塩)と味噌ベース、
辛いものが苦手な人向けのノンスパイシーが
選べます。
今回は牛すじなので味噌ベースにしてみました。

ついでにビールも1杯だけ。
ウマ(美味)優先主義&コスパもね-東京純豆腐びあ

ほどなくセットが到着です。
ウマ(美味)優先主義&コスパもね-東京純豆腐1

到着時はまだグツグツです。写真じゃわからんか。
ウマ(美味)優先主義&コスパもね-東京純豆腐2

そして全体をしっかりかき混ぜて。
ウマ(美味)優先主義&コスパもね-東京純豆腐3
具はこの店のスンドゥブのベースの
あさり、ネギ、エビ、貝柱、油揚げにプラスして牛すじ、
という形になります。

せっかくの専門店なので、
コクのある深みのある出汁のスンドゥブになればいいけど、
チェーン店の限界か、具の味がしっかりスープに
でているとはいい難いね。
さくっと食べるのには、ちょうどいいけど。

東京都杉並区上荻1-7-1  ルミネ荻窪5F
03-5347-9010
営業: ランチ  11:00~17::00
     ディナー 17:00~22:00
不定休
 
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