仕事が終わり、「帰りに少しビールでも」って
声がかかります。
居酒屋ですか?
つまみというか、酒の肴は何がいいですか?
たくさん食べたいわけではありません。
じゃ、酒の肴ですから干物なんかいいですね。
では「干物居酒屋 うおんちゅう」に。
うまくいけば、うまい。
でも、すぐに焼きすぎたり、少し生臭さが残ったり、
一生懸命焼いてしまうと、話がしづらかったり、
酒があまりすすまなかったり。
アイデアはいいんだけど、意外と難しいですね。
大阪市北区曽根崎2-5-24 石貝ビル1F
06-6131-2375
営業 17:00~3:00(L.O.2:30)