バレンタインデーということで、
妻が買ってきたチョコをもらいました。
妻曰く「この時は普段は関西で買えない、
高級チョコが買える貴重な時期。
普段は食べない貴方でも美味いと思うよ」とのこと。
というわけで、妻の自分チョコのおすそ分けを頂きです。
一つはPIERRE MARCOLINI。ベルギーのチョコです。
国内では普段は銀座と羽田空港でしか買えないものです。
食べた２種類はManjariというビターガナッシュと、
Java Fondantというカカオとジャワコーヒーの風味のダークチョコ。
口溶けがやさしく上品で、でも原料のカカオの味が
しっかり伝わる。そんな感じです。
もう一つは、RICHART。こちらはパリ。
フルーツの風味のチョコが特徴らしいのですが、
食べたのはバニラ風味です。
こちらは香りが口の中から鼻に抜けてくる感じです。
普段は嫌いじゃないけど、そんなに
食べないチョコだけど、いいものは美味ですな。