無事に成都に戻ってきたぞ～！
で、四川省と言えば・・・？
そう！ 四川料理！
四川料理と言えば・・・辛い！辛いと言えば・・・麻婆豆腐！地元で有名な『陳麻婆豆腐』へ。僕が生まれる以前から、陳おばあさんが始めたと言う名店。頼んだのは・・・麻婆豆腐と青椒肉絲(チンジャオロースー)と白飯。まず出てきたのは麻婆豆腐。一口！ いや～・・・辛い！初めは笑いが出る辛さだった。食べていくうちに・・・体中の汗腺から汗！ 汗！ 汗！辛いというレベルを超えている！青椒肉絲が甘く感じる・・・。最後の方には笑えない辛さだった。地元の人は、楽しそうに・・・美味しそうに麻婆豆腐を食べている。いや～・・・恐ろしや四川！！もう2度と食べたくない。明日から4日間ほど、丹巴(ダンパ)という田舎町へ移動予定。では、しばしお暇を！
ﾏﾀｱｼﾀ～ ﾊﾞｲﾊﾞ～ｲ!
で、四川省と言えば・・・？
そう！ 四川料理！
四川料理と言えば・・・辛い！辛いと言えば・・・麻婆豆腐！地元で有名な『陳麻婆豆腐』へ。僕が生まれる以前から、陳おばあさんが始めたと言う名店。頼んだのは・・・麻婆豆腐と青椒肉絲(チンジャオロースー)と白飯。まず出てきたのは麻婆豆腐。一口！ いや～・・・辛い！初めは笑いが出る辛さだった。食べていくうちに・・・体中の汗腺から汗！ 汗！ 汗！辛いというレベルを超えている！青椒肉絲が甘く感じる・・・。最後の方には笑えない辛さだった。地元の人は、楽しそうに・・・美味しそうに麻婆豆腐を食べている。いや～・・・恐ろしや四川！！もう2度と食べたくない。明日から4日間ほど、丹巴(ダンパ)という田舎町へ移動予定。では、しばしお暇を！
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