本日は
家庭菜園してるのに
知らないと損する知識を
お伝えしたいと思います💪🤤笑笑
今回は(･∀･)♡
完熟ゴーヤについて(･∀･)♡
ゴーヤあるあるだと思うのですが
こいつ達
はっ( ﾟДﾟ)💦💦
と気付くと
完熟してませんか？(･∀･)💦💦
何処に隠れてたの？( ;∀;)💦💦
ひょっとして一瞬で黄色くなってたりして…(･∀･)💦💦
みたいな…( *´艸｀)笑笑
でもこの種を覆う
真っ赤に熟した部分が…(･∀･)♡
甘くて美味しくて👍🤤笑笑
ヴィジュアルはちょいと
キモいですが…( ;∀;)💦💦
この時期しか食べられない
ナチュラルスウィーツ👍(･∀･)♡
テイストはプリンに似てる！！👍🤤笑笑
って思ってるのは私だけでは無いはず！！( *´艸｀)
カスタードシュークリームにも
似てまーす…( ;∀;)💦💦
黄色くなった時点でスルー…(･∀･)💦💦
という方も多いようですが
勿体ないですよ？(･∀･)♡
是非一度ご賞味くださいませ💪🤤笑笑
完熟ゴーヤは種だけで無く
勿論果肉も食べられます👍🤤笑笑
完熟すると苦味成分が減少するので
苦味が苦手な方にもお薦めです👍🤤笑笑
苦苦ややこしいな…( ;∀;)💦💦
勿論お種は洗って乾燥保管(･∀･)♡
来年播いたら発芽して
生長したらこんな感じ👍🤤笑笑
あの…(*´Д｀)💦💦
緑の果肉も共通ですが
黄色く熟した果肉も
私は
切り込みピクルスに使うことが多いです💪🤤笑笑
ゴーヤカット💪🤤笑笑
こんな感じの荒微塵👍🤤笑笑
IN THE 瓶 👍🤤笑笑
そこへ
スペシアルハーブヴィネガーも
IN！！💪🤤笑笑
今回は
人参もINしましたよ👍🤤笑笑
混ぜ混ぜはバースプーンが楽👍🤤笑笑
普通にサラダドレッシングや
生発芽玄米サラダに
使います👍🤤( *´艸｀)
TO BE COMUGIKO
追伸
お酢にもゴーヤにも
血糖値の急上昇を
抑える働きが在るといわれて居り
生の人参の
有害物質排出作用も知られたところです(･∀･)♡
つまり
今回ご紹介の切り込みピクルスは
アンチエイジングに期待！！(･∀･)♡
というわけなのです👍🤤笑笑
それではまた明日～(^з^)-☆(@^^)/~~~
