ここ数日忙し過ぎて…(･∀･)💦💦
でも美味しい賄いは絶対つくらないと
スタッフの士気が下がる…(･∀･)💦💦💦
と
いうことで
久し振りに
チャ・ハーンをつくりました💪🤤笑笑
折角なので
鉄フライパンの
コーティング法からご紹介💪🤤笑笑
先ずは何でも良いので植物油を塗り伸ばします(･∀･)♡
そして強火でフル加熱💪🤤笑笑
煙が出て来たら
一旦火を止め冷まします(･∀･)♡
その間に他の調理を💪🤤笑笑
この日も収穫野菜を使ったパスタ( *´艸｀)笑笑
パスタを茹でて居る間に
鉄フライパンの
コーティングを仕上げましょう(･∀･)♡
フライパンが完全に冷めたら
キッチンペーパー等で
余分なオイルを拭き取ります(･∀･)♡
現時点で既に
テフロン加工よりこびり付かない
コーティングが完了して居ります👍🤤笑笑
ここへ少し油を垂らし
塗り伸ばせばもう完璧💪🤤笑笑
連動して大豆も煮ることにしました(･∀･)♡
フライパンにライスを投入し
柚子の風味を…
と
思ったのですが
柚子は今回パスタに使うことにしました( *´艸｀)
大豆が煮えたところで
チャ・ハーンの続きです💪🤤笑笑
今回はてきとーに細かく切った野菜と
おかかと
卵
塩味は塩糀で付けました💪🤤笑笑
全ての材料を一度にINしてチャハるのが私のスタイル💪🤤笑笑
それではチャハろうか
と
思ったら…
もうパスタが出来ちゃいました…( *´艸｀)笑笑
それでは
チャ・ハーンいきます💪🤤笑笑
出来たての煮大豆も投入し
強火で
一気に
炒めます💪🤤笑笑
激熱の鍋肌に醤油をジュッとして
香ばしく仕上げます💪🤤笑笑
キッチンイーティング挟みつつ💪🤤笑笑
お皿へ
盛り付け👍🤤笑笑
水菜散らしたり(･∀･)♡
シンプルだけど
賄いチャ・ハーンは
美味しいです👍🤤笑笑
事前のひと手間コーティングさえしておけば
このとーり全然こびり付かない👍🤤笑笑
お手入れは
お湯で洗って水分をしっかり拭き取るだけで
OK👍🤤笑笑
※洗剤は使っちゃダメだよ(･∀･)
鉄のフライパンを使おう(･∀･)♡
テフロンコーティングみたいな有害物質も出ないし
健康&エコロジー👍🤤笑笑
しかも超丈夫(･∀･)♡
一回買ったら
たぶん一生使えるよ～💪🤤笑笑
TO BE COMUGIKO
美味しい&エコロジー
健康的な
鉄のフライパン(･∀･)♡
昨日今日と激務につき
コメント欄閉でいかさせていただいて居ります(＿ ＿)
今期のチョコレート・ファッヂ・ケーキ及び
プレミアム・チョコレート・ファッヂ・ケーキ
本日が最終受付日となって居り
駆け込み注文多数で暫くハードな状況…(･∀･)💦💦
でもご注文いただくユーザーさんには超感謝してます(･∀･)♡
ホントありがとー(･∀･)♡
おかげでおビールとか買えて
パワーチャージさせていただけて居ります( *´艸｀)笑
昨日もお伝えいたしましたが
一昨日までにご注文いただいて居るユーザーさんには
頑張って４月中にはお届けいたします(･∀･)💦💦
今暫くお待ちくださいませ(＿ ＿)
最終日の本日注文いただくユーザーさんの分は
現在既にご注文いただいているお客さん達の分が
全て発送し終わってからの作成及び発送にはなりますが
それでもよろしければ
是非ご注文くださいませ(･∀･)♡
発送はちょっと遅くなるけど
超美味しくつくりま～す💪🤤笑笑
※現在ご注文いただいて居るユーザーさんへの返信が
ちょっと滞ってしまってて申し訳無いです(＿ ＿)
今週中には必ず計算して返信させていただきますので
今暫くお待ちくださいませ(･∀･)💦💦
それではまた明日～(^з^)-☆(@^^)/~~~