シェフとスーシェフのお料理教室☆
正統派レシピブログ！！
美味しくて
体に良いものを
簡単に
誰にでも解りやすく
説明するブログ生地です！！！👍🤤笑笑( *´艸｀)
栗原じょるみ 監修
もうええわ！！( ﾟДﾟ)💦💦
早よ始めろて！！( ﾟДﾟ)💦💦
こないだレシピ公開させていただいた
豪華絢爛 ブルジョワ 宝飩👇
シェフとスーシェフの美味し過ぎる宝飩！豪華絢爛ブルジョワジー( *´艸｀)☆
今回は
宝飩のぺるぺるヴァリエを
ご紹介させていただきます👍🤤笑笑( *´艸｀)
それでは
ぺるぺる・シートヌードル☆👍🤤( *´艸｀)
はじまりはじまり～～～👍( *´艸｀)
先ずは土鍋で
スープをつくる(･∀･)♡
やから
どーやってつくんねんて…(*´Д｀)💦💦
具材は
野菜や豆…
ゆでたまごも良いね👍🤤笑笑( *´艸｀)
つまり
今回も
何でもええねんな…(*´Д｀)💦💦
沸騰させて
生地を
引っ張り延ばすんだ！！
変革の傷跡を
隠すんだ！！！
いらんこと言わんでええから
さっさと
つづけて～～～っっ！(*´Д｀)💦💦
ぺるちゃぷんっ( *´艸｀)
ぐつぐつ♡(^^♪
おっきいヴァージョンもいける👍🤤笑笑( *´艸｀)
グツグツ♫
ゆでたまごが無いときは
溶き卵でも美味しい👍🤤
流し込んだら
蓋を閉めて
良き所でパカッと開ける👍🤤笑笑( *´艸｀)
因みに
もっと大きく…
延ばしても良いし
お餅をINしても美味しい👍🤤笑笑( *´艸｀)
ぺるぺるぺるん( *´艸｀)
エスカレートして
生地１つをまるごと延ばして
INしてみる👍🤤笑笑( *´艸｀)
その日の気分で
超薄く延ばしたり
厚めにして弾力ともちもちを愉しんだり👍🤤
ぽとんたまごも良いね👍🤤笑笑( *´艸｀)
ぽとん(^^♪
ぽとんたまごは半熟に仕上げよう👍🤤
勿論気分で固ゆでも可👍🤤笑笑( *´艸｀)
ぺるぺるぺるん(^^♪
ラーメンとの合いINも良いよ～👍🤤笑笑( *´艸｀)
これパスタやんなあ…(*´Д｀)💦💦
パスタとの合いIN？
やんなあ…(*´Д｀)💦💦
てゆーか
レシピブログが何なのかって
結局調べて
無いやんなあ…(*´Д｀)💦💦
ぺるぺるぺるん👍🤤笑笑( *´艸｀)
TO BE COMUGIKO