私の早朝ルーティンワークの１つとして
氷づくりが在ります…
氷づくりはバーテンダーにとって
欠く事の出来ない大切なおしごと…
カクテルに美味しくて美しい氷は必須！！
だから
どんなに寒くても
どんなに冷たくても
これは絶対サボらない💪
👆美しーでしょ？💪🤤( *´艸｀)笑笑👍
だけど…
やっぱり
氷って
めちゃくちゃ冷たい(T_T)
当たり前だけどね…
そして…
やっぱり…
尋常じゃなく寒い(´；ω；`)
これも
当たり前だけどね…(･∀･)💦💦
けれど…
美味しいカクテルつくる為
今日も気合！
早朝のBAR
あなたの想像は軽く超えてると思うよ
体感温度は-273℃
ヘタしたら-274℃いっちゃってるかも…( *´艸｀)
物理の先生から点もらえなくても
哲学の授業で挽回出来るから構わないさ
ほんま寒いんやな…( ;∀;)💦💦
私は今日も
アイスピックを握り締めるのです！💪🤤笑笑
氷の仕事が終わっても
暖かさなんて待ってない( ｡-_-｡)
それでも私は
カクテルと
料理に対して
いつだって誠実に
全力で向き合うんだ！！💪🤤笑笑
湯たんぽ入れたろか？( ;∀;)💦💦
いつも何種類かの氷をつくるんだけど
※基本的にメインは軟水👇でつくります☆
👆クリスタルカイザー
これ良く使う
普通なんだけど
美味しいし
カクテルを邪魔しないし
やっぱり
良い👍🤤
水割りも基本クリスタルカイザー👍🤤
気に入ってます(〃▽〃)
ものによっては
硬水やアルカリイオン水も使うけどね(･∀･)♡
妄想風呂で軽い逃避☆
ふう…
よしっ！！
それでは今日も
今から気合でつくります！！💪(T_T)