私の早朝ルーティンワークの1つとして
氷づくりが在ります…
氷づくりはバーテンダーにとって
欠く事の出来ない大切なおしごと…
カクテルに美味しくて美しい氷は必須!!
だから
どんなに寒くても
どんなに冷たくても
これは絶対サボらない💪
👆美しーでしょ?💪🤤( *´艸`)笑笑👍
だけど…
やっぱり
氷って
めちゃくちゃ冷たい(T_T)
当たり前だけどね…
そして…
やっぱり…
尋常じゃなく寒い(´;ω;`)
これも
当たり前だけどね…(・∀・)💦💦
けれど…
美味しいカクテルつくる為
今日も気合!
早朝のBAR
あなたの想像は軽く超えてると思うよ
体感温度は-273℃
ヘタしたら-274℃いっちゃってるかも…( *´艸`)
物理の先生から点もらえなくても
哲学の授業で挽回出来るから構わないさ
ほんま寒いんやな…( ;∀;)💦💦
私は今日も
アイスピックを握り締めるのです!💪🤤笑笑
氷の仕事が終わっても
暖かさなんて待ってない( 。-_-。)
それでも私は
カクテルと
料理に対して
いつだって誠実に
全力で向き合うんだ!!💪🤤笑笑
湯たんぽ入れたろか?( ;∀;)💦💦
いつも何種類かの氷をつくるんだけど
※基本的にメインは軟水👇でつくります☆
👆クリスタルカイザー
これ良く使う
普通なんだけど
美味しいし
カクテルを邪魔しないし
やっぱり
良い👍🤤
水割りも基本クリスタルカイザー👍🤤
気に入ってます(〃▽〃)
ものによっては
硬水やアルカリイオン水も使うけどね(・∀・)♡
妄想風呂で軽い逃避☆
ふう…
よしっ!!
それでは今日も
今から気合でつくります!!💪(T_T)