久しぶりの雨! | スペインバル『バルサ』日本一への軌跡

スペインバル『バルサ』日本一への軌跡

パエリア&タパス バル『バルサ』
日本一の人気店に至るまでの軌跡を綴る

オラ!
( ☆∀☆)

本日は、タパス特訓場所にてイカ墨のパエリアを教えてもらいました!


けど、お歯黒にはなりませんでしたよ( ̄ー ̄)





その他、アボカドを使ったピンチョスやお店では見た事の無いピンチョスを教えて頂きました!

色々とあって毎回楽しいです(*^.^*)

少しの工夫で、華やかさが増して見た目も味もGoodになるんですね((o( ̄ー ̄)o))

やりがいがあります!

そして、夜はカフェで現役職人さんに色々と質問をさせて頂いてました。


ちょっとカップが可愛かったので撮影(笑)

色々と聞けて本当に有意義な時間を過ごす事が出来ました(^◇^)

明日はお昼のタパス特訓最終日で、まさバルと加世さんがピンチョスとパエリアを作るのであります(≧∇≦)

短時間でしたが、今まで教わった成果を存分に発揮出来る様気合い入れて挑みまっす!!

今から楽しみで仕方ないですO(≧∇≦)O

皆さんも写真アップ楽しみにしていて下さい!