プレーンベーグル

ＢＡＧＥＬ＆ＢＡＧＥＬオリジナル・レシピ第２集に載っていた

ピザベーグルが食べたくなって２5０gのベーグル専用粉で4個作りました。
やはり具を挟んだり クリチやジャムを塗っていただくにはプレーンが一番いいと思いまして…

シンプルなベーグルです。成形も苦労せず、時間もかからなくてスムーズでした。

ステンドの本

洋書・ステンド小箱と蘭で描くパネル・ランプと言うタイトルの本です。
中に原稿が差し入れあり 本と同じデザインのステンドを作る事ができます。
今回は本２冊と半田ごてとガラスを３枚購入しました。

蘭の花のパネルを作りたいと思っています。

1年に２個か３個の作品をじっくりと作れればいいと思います。

クリチの上にベーコンを…

バターロール生地で

かるぅ～くてチーズが利いてしかも、あま～～ぃパンが食べたくなって作りました。
生地を半分づつにして
一つ目は甘くしたクリチにカスタードを乗せてホワイトチョコを散らして巻き込み、カットしてカップに入れて焼きました。
ホント甘いと思います。
二つ目はクリチの上に角切りのベーコンを散らしてから巻き込みカットした生地をカップの中に入れて焼きました。

しかし 焼き上がってみると下の方がカップの底に張り付いてしまっていて生焼け状態だったので再びひっくり返して焼きました。

なかなか 上手にはいかないものです。どうにか形にはなったけれど カップに入れて焼かない方が良かったかなぁ～(>_<)

今日は朝9時頃から4時までテニスをしてしまったのでヘロヘロでした。

夕食の用意をしながらパンを作ったので 超バテバテです。
明日の朝 …起きられないかも…(^_^;)

餡こ入りベーグル

かぼちゃ生地に餡こですが…
入れすぎ… それとも餡こが真ん中に入っていないので生地の 膨みの為にはみ出してしまったのか？
まだまだ…完璧への道のりは遠いですね…

今日はテニスなのでランチ用に持っていきます。