すっかり寒くなりました。

夜更けには、雪?と思われる白いものが天からちらちらと舞い降りたりしております。

積もるにはまだ先なのでしょうけど、足下はしっかりと準備しておきたいものです。

 

師走も後半へ突入となり、ご挨拶のご来店も増えております。

最終ご来店時間近くに、1杯だけでもと思いましてと、わざわざお越しいただき恐縮でございます。

今年も良い年で、来年も酔い年となりますように。

 

寒い1日の終わりには温かいものを、です。

燗酒もいけますが、梅酒のホットも良いものです。

日本酒の助走として、ソーダ割にして梅酒を呑まれる方も増えております。

梅酒が目的のご来店と思いきや、2杯目からは日本酒銘柄で猛ダッシュということもあったりします。

梅酒のソーダ割は、ビール代わりなのでしょう。

 

梅酒も常時銘柄の入れ替えが行われています。

 

最近の新到着の梅酒はこちらです。

 

 

右側より、

 

「大黒福梅」(大阪府)

 

「松の泉 蔵出し梅酒」(熊本県)

 

今週前半は、お席に余裕がございます。

忘年会、いつもの呑み会、ご予約をお待ちしております。

 

 

仙台国分町で日本のお酒を楽しもうとしたら、ぜひ日本酒処参壱丸撰

日本酒はもちろん、ビール焼酎梅酒、リキュールウィスキークラフトジン、そしてソフトドリンクに至るまで

日本全国から取り揃えた、こんなのもあるのだぁ~的ものをいろいろご用意しております

呑み会を~と思い立ったら、こちらが便利です

24時間ご予約受付&その場で確定即予約です

https://r.gnavi.co.jp/gptkrggn0000/menu3/

ご予約、ご来店をお待ちしておりますm(_ _)m

 

〒980-0803

仙台市青葉区国分町2丁目7-7

あんでるせんビル2階

→→→国分町通りから歩いて2分未満の少し街外れです

電話022-217ー3105

営業時間 18:00~最終ご来店23:00

定休日 日曜日(連休の場合は最終日)

お電話は、アメブロを見たの一言をお願い致します!

創業は慶応3年(1867年)のことです。

鎌倉時代から続く結城紬の生産が盛んで、酒蔵や味噌蔵が10軒ほど連なる城下町である結城で、初代保坂勇吉氏が興しました。

 

蔵の敷地内にある井戸から、鬼怒川水系の伏流水を汲み上げ、仕込み水に使用しています。

米にこだわることでのコスト上昇はさけられませんが、妥協することなく、酒造好適米の中でも「山田錦(兵庫県特A地区産)」「五百万石(富山県産)」、「雄町」、そして茨城県産の「ひたち錦」「吟の里」を採用しています。

また、麹米には、すべて酒造好適米を使用しています。

 

創業以来、越後杜氏の流れを継いでいますが、平成8年(1996年)より、地元の酒造体制へと切り替えました。

三季醸造を採用しています。

酒造り期間を延ばすことで、一本一本の仕込みを丁寧に行い、納得のいく発酵管理ができるメリットがあります。

熟成した色を取り除くための炭素処理は行われておりません。

日本酒の自然な色合いと、米の旨味が引き出された深い味わいにこだわりを持っています。

 

 

 

「武勇 純米吟醸アイラブユー」

 

使用米 山田錦100%

精米歩合 60%

アルコール度数 15

 

 

武勇さんの公式サイトはこちら

 

「武勇」をふるさと納税返礼品で入手はこちら↓↓

 

 

 

 

 

***************************

上記掲載銘柄は、当店のお客様方に呑み干されたボトルです

この蔵元さんのこの銘柄が呑みたい!と思いましたら、ぜひご来店ください

もしかしたら、出合いがあるかも知れません

常時、40以上の全国銘酒が冷蔵庫の中で待機しております

いつも一緒ではございせん

その時々、旬な銘柄をご用意しております

ご来店をお待ちしておりますm(_ _)m

 

〒980-0803

仙台市青葉区国分町2丁目7-7

あんでるせんビル2階

→→→国分町通りから歩いて2分未満の少し街外れです

電話022-217ー3105

営業時間 18:00~最終ご来店23:00

定休日 日曜日(連休の場合は最終日)

お電話は、アメブロを見たの一言をお願い致します!