創業は大正４年（１９１５年）のことです。
初代となる宮下亀蔵氏が、玉野市にて酒造りを始めました。
昭和４２年（１９６７年）に、酒造工場を新築して、旭川のほとりとなる現在の地に移りました。
旭川の伏流水を地下１００メートルより汲み上げて、仕込み水に使用しています。
日本名水百選に選ばれた雄町の冷泉もあるような、良質の水に恵まれた場所です。
代表銘柄であった「聖」は、万葉の歌人大伴旅人が詠んだ和歌「酒の名を聖と負せし古の大き聖の言のよろしさ」に由来します。
甘口が主流の岡山にあって、辛口を身上とする酒として、昭和４９年（１９７４年）から醸されています。
大吟醸は最高峰の意味で、聖の上に「極」を冠にしました。
現在の代表銘柄は「極聖」となっています。
現在は日本酒、ビールの他にも焼酎、リキュール、発泡酒、スピリッツ、ウイスキーなどあらゆる酒類を製造しており、総合酒類メーカーを目指しております。
「極聖晴れの国おかやま 純米」
使用米 あけぼの
精米歩合 ６５％
アルコール度数 １５～１６
宮下酒造さんの公式ページはこちら。
「極聖」をふるさと納税返礼品で入手はこちら↓↓
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
上記掲載銘柄は、当店のお客様方に呑み干されたボトルです
この蔵元さんのこの銘柄が呑みたい！と思いましたら、ぜひご来店ください
もしかしたら、出合いがあるかも知れません
常時、４０以上の全国銘酒が冷蔵庫の中で待機しております
いつも一緒ではございせん
その時々、旬な銘柄をご用意しております
ご来店をお待ちしておりますm(_ _)m
〒９８０－０８０３
仙台市青葉区国分町２丁目７－７
あんでるせんビル２階
→→→国分町通りから歩いて２分未満の少し街外れです
電話０７０－８５１０ー３１０３
営業時間 18:00～最終ご来店23:00
定休日 日曜日（連休の場合は最終日）
当店、今週の始まりは、本日です。
日曜日、月曜日と千葉県房総半島辺りをうろついておりました。
仙台に比べれば暖かく、夜も軽い上着で充分でした。
２日で一回りするのは時間が足りませんでした。
房総半島南側の蔵元さんへ、多く伺うことが出来ました。
遠くからと歓迎されることも多く、突然のお伺いなのに、いろいろお話をいただいたり、有意義な２日でした。
日本列島は寒波に襲われているとのこと。
風が強い仙台は、雪はないものの、寒さが厳しい状況です。
仙台へお越しの方は、大袈裟な防寒具でも良いかも知れません。
さて、当店の今週の始まりは、本日火曜日です。
新しい銘柄も多数ございます。
当店初登場のものも、人気のものも、当店でしか見たことないとの銘柄など、いろいろです。
ということで、おすすめの２銘柄はこちらです。
右側より、
「峯の精 吟醸純米」（千葉県）
「加茂錦 大吟醸」（新潟県）
さて、何を呑みましょうか？
迷ってください。
全国銘柄がいろいろです。
北海道から九州まで、来る度に違う銘柄があって楽しいと評されます。
全国の酒蔵さん、酒屋さんから到着していますので、４７都道府県を網羅しております。
東北へ観光、出張のお客さま、東北の銘酒も常時２０以上のメニュー掲載です。
無名有名、いろいろご堪能ください！
入口直ぐの気になるメニューボードには地域別に、味わいが分かるように日本酒銘柄が掲載されています。
じっくり銘柄選びをなされる方が多くいらっしゃいます。
知っている銘柄もいいけど、折角だから知らない銘柄を試したい…迷うことは大歓迎！
ご紹介銘柄はほんの一部！ゆっくり、じっくり、お選びください♪
仙台国分町の日本酒処参壱丸撰
常時４０を超える日本酒銘柄をご用意！
４７都道府県から到着する銘柄は、毎日更新！どんどん入れ替わります
ご来店の度に、新しい銘柄、未知の味わいの提案がございます
きっとお好みの銘柄、呑みたかった銘柄と出合えます
〒９８０－０８０３
仙台市青葉区国分町２丁目７－７あんでるせんビル２階
電話０７０－８５１０ー３１０３
営業時間 18:00～最終ご来店23:00