仙台へお越しの方の多くは、牛タンを目指しています。
いろいろ調べられて来る方もいらっしゃれば、ふらりと行ってきました的な人もいらっしゃいます。
その次の好奇心と云えるのは、「ほや」でしょうか。
関東では美味しいほやに巡り合えないとのことで、興味ある方は本場の東北辺りに期待をかけてお見えになります。
刺身やポン酢でも良いのですが、参壱丸撰での人気はこちらです。
ほやにチーズを乗せて、陶板の上で温めたもの。
ほや？チーズ？と味の想像がつかないままにご注文をいただいたりします。
テーブルで調理いたしますので、その立ち上る湯気には磯の香りが満載で、食欲をそそります。
さぁ、口にされると、熱さに気をながらも、これなら「ほや」行けますとのお声が多数派です。
寒くなりました。
温かいものを食べて、寒さを凌ぎましょう。
宮城県で東北らしいものを食べたいと思いましたら、ぜひこの「ほやチーズ陶板焼き」をどうぞ！
そして、「ほや」はお酒をより美味しくします。
未経験でしたら、こちらは、どうぞご自身でご確認くださいませ。
東北の料理もいろいろ
参壱丸撰でしか味わえないお酒とのハーモニーを楽しめる料理もいろいろ
まねできそうな料理もいろいろ
どうぞ、いろいろご賞味ください
仙台旅行の際には、お立ち寄りくださいませ
仙台国分町の日本酒処参壱丸撰
〒９８０－０８０３
仙台市青葉区国分町２丁目７－７あんでるせんビル２階
電話０７０－８５１０ー３１０３
営業時間 18:00～最終ご来店23:00
定休日 日曜日（連休の場合は最終日）