クラフトジン「SHIMA」を製造するのは、長崎県壱岐市にある壱岐焼酎蔵である壱岐の蔵酒造さんです。
６つの酒蔵が集まり、前身となる壱岐焼酎協業組合が設立されたのは、昭和５９年（１９８４年）です。
その後、平成２２年（２０１０年）に、現社名変更されています。
「SHIMA」は、壱岐市が「フードロスゼロ」への取り組みに端を発し、壱岐産規格外いちごを贅沢に使うことにより誕生しました。
離島唯一のミシュラン五つ星旅館である「壱岐リトリート海里村上」さんとの共同開発により、海産物や和食に寄り添う味わいを追求しています。
「SHIMA」
アルコール度数 ４０
原材料 苺、柚子、橙、はるか、モリンガ、木の芽、アスパラ、ウニの殻、温泉成分、ジュニパーベリー
ベースアルコール 本格焼酎
壱岐の蔵酒造さんの公式ページはこちら。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
上記掲載銘柄は、提供実績あるボトルです
このメーカーさんのこのジンが呑みたい！と思いましたら、ぜひご来店ください
もしかしたら、出合いがあるかも知れません
全国から集まったクラフトジンボトルは、常時１０種以上がカウンターに鎮座しております
いつも一緒ではございせん
その時々、旬な銘柄をご用意しております
ご来店をお待ちしておりますm(_ _)m
〒９８０－０８０３
仙台市青葉区国分町２丁目７－７
あんでるせんビル２階
→→→国分町通りから歩いて２分未満の少し街外れです
電話０７０－８５１０ー３１０３
営業時間 18:00～最終ご来店23:00
定休日 日曜日（連休の場合は最終日）
お電話は、アメブロを見たの一言をお願い致します！