創業は江戸時代中期となる宝暦年間（１７５１年～１７６４年）のことです。
蔵のある越前大野地域は、九頭竜川の上流に位置し、四方を１０００メートル級の山々に囲まれた扇状盆地です。
水と緑豊かな地であり、酒造好適米である「五百万石」の特産地です。
名水百選「御清水」の清烈な水と、雪深く厳寒な気候であることから、「神が酒造りのために創られた地」と云われています。
機械に頼らず全量手造りの小さな蔵元さんです。
全製品吟醸規格の高級酒専門蔵として伝統的な手法を守りつつ、新しい味わいの酒造りを目指しています。
「眞名鶴 山廃仕込純米」
使用米 国産米
精米歩合 ６０％
アルコール度数 １５
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上記掲載銘柄は、当店のお客様方に呑み干されたボトルです
この蔵元さんのこの銘柄が呑みたい！と思いましたら、ぜひご来店ください
もしかしたら、出合いがあるかも知れません
常時、４０以上の全国銘酒が冷蔵庫の中で待機しております
いつも一緒ではございせん
その時々、旬な銘柄をご用意しております
ご来店をお待ちしておりますm(_ _)m
〒９８０－０８０３
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電話０７０－８５１０ー３１０３
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