宮城県仙台市で居酒屋を営んでおります。
地元、宮城県の酒蔵さんもとても大切です。
宮城のお酒を楽しみにご来店いただいている方も、とても多いです。
当然に、宮城の酒蔵さんの話を期待されてる方もいらっしゃいます。
最近の話題も興味深いのでしょうが、その歴史についても関心を持たれる方も結構いらっしゃいます。
古くから参考にしているのが、こちらの本です。
「宮城地酒の旅」
地元の新聞社である河北新報社さんから出されています。
平成１２年（２０００年）が初版です。
四半世紀前のものとなります。
現在、第一線で活躍されている蔵元さんの若いお姿が見られます。
先代の貴重なお写真を拝見することも出来ます。
掲載蔵元さんは、３７です。
古くから宮城にお住まいの方には、懐かしい想い出の銘柄も多数登場のことでしょう。
いろいろな想いを持ち酒造りに心血を注いだ方々の歴史は忘れないようにしたいと思います。
そうした一片を、お越しのお客さまにもお伝え出来るよう務めております。
お蔵さんからの直接お話いただいたものが少なくありませんが、こうした古い書物から得たものもお話しております。
日本酒の楽しみは味わいだけではなく、その歴史であり、背景もかなりの割合を占めているものです。
どうぞ、奥深い日本酒をお楽しみください。
仙台国分町の日本酒処参壱丸撰
常時４０を超える日本酒銘柄をご用意！
４７都道府県から到着する銘柄は、毎日更新！どんどん入れ替わります
ご来店の度に、新しい銘柄、未知の味わいの提案がございます
きっとお好みの銘柄、呑みたかった銘柄と出合えます
当店は、開店以来おひとりさま歓迎です
ひとりのみのご予約もどうぞ！
24時間ご予約受付＆１～４名様までなら、その場で確定即予約♪
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ご予約、ご来店をお待ちしておりますm(_ _)m
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仙台市青葉区国分町２丁目７－７
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