創業は江戸時代末期となる、弘化元年（１８４４年）のことです。
初代小栗冨次郎氏は、中埜酢店（現・ミツカン）の創業者である中埜又左衛門氏に委託され、粕酢を江戸や各地へ運ぶ輸送船の船頭していました。
その輸送業で大きな成果を収めたため、その商才を見込んで、中埜家が酒造株を譲りました。
こうして、中埜酒造さんの歴史が始まりました。
「国の繁栄を願い、それとともに我が酒の盛んなること」を願って、酒名を國盛と命名されました。
「つくり贅沢 うまさ贅沢」を信条としています。
贅沢なうまさを実現するためには素材も贅沢でなくてならず、一つひとつのお酒のコンセプトに合わせた素材の選定、調達にこだわりがあります。
また、その素材を活かす醸造技術の大切さも熟知した上で、すべてに手間ひまを惜しまない酒造りが行われています。
日本酒だけではなく、焼酎、梅酒、リキュール、みりん、果実酒、食品などを製造しています。
「黒松國盛 大吟醸」
使用米 国産米
精米歩合 ５０％
アルコール度数 １５
中埜酒造さんの公式サイトはこちら。
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上記掲載銘柄は、当店のお客様方に呑み干されたボトルです
この蔵元さんのこの銘柄が呑みたい！と思いましたら、ぜひご来店ください
もしかしたら、出合いがあるかも知れません
常時、４０以上の全国銘酒が冷蔵庫の中で待機しております
いつも一緒ではございせん
その時々、旬な銘柄をご用意しております
ご来店をお待ちしておりますm(_ _)m
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