本格的に酒造りを始めたのは、明治元年（１８６８年）です。
それ以前は、木材業を営む傍らで、酒造りが行われていました。
会社名は、木材業時代の屋号から転じたものです。
奥州、下野、常陸の三国にまたぐ八溝霊峰から拡がる豊かな森林に囲まれた環境に蔵を構えています。
厳寒な気候と水明な自然を背景に、お酒が醸されています。
昭和５７年（１９８２年）に、杜氏制を廃止し、社員の手により酒造りが行われています。
「霊水八溝 純米」
使用米 ひたち錦（茨城県産）
精米歩合 ６０％
アルコール度数 １５～１６
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上記掲載銘柄は、当店のお客様方に呑み干されたボトルです
この蔵元さんのこの銘柄が呑みたい！と思いましたら、ぜひご来店ください
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常時、４０以上の全国銘酒が冷蔵庫の中で待機しております
いつも一緒ではございせん
その時々、旬な銘柄をご用意しております
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