創業は江戸時代末期となる、天保１１年（１８４０年）のことです。
日光街道と御成街道がちょうど交わる宿場町の埼玉県幸手市に蔵を構えています。
宿場町として栄え、江戸川を使った流通にてお酒を卸していました。
現在は蔵の敷地であった場所を転用しています。
蔵の裏ではゴルフ場を経営し、蔵の隣はスーパーに貸しています。
日本酒の消費低迷に対応し、経営の多角化を図ったお蔵さんです。
『「一酔万笑」＋「笑門来福」で「一酔来福」。つまり“一度飲んでしまえば福が来る”』をスローガンに掲げています。
日本酒を通じて関わる人全員が「豊かに明るく」なれるようなお酒を醸すこと目指しています。
どんなシーンで、どんな感情に寄り添うか、その為に求められる酒質はどう在るべきかを逆算して設計しています。
飲んだ後の表情までを想像しながら、伝統を重んじながらも変化を恐れず、常にチャレンジを続けることをモットーに酒づくりが行われています。
醸造体験をし、オリジナルの日本酒を造る機会を設けています。
銘柄名「豊明」は、飲んでくれた方々が“豊か”に“明るく”なってほしいという思いから名付けられました。
「豊明 純米」
使用米 国産米
精米歩合 ７０％
アルコール度数 １５
石井酒造さんの公式サイトはこちら。
「豊明」をふるさと納税返礼品で入手はこちら↓↓
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
上記掲載銘柄は、当店のお客様方に呑み干されたボトルです
この蔵元さんのこの銘柄が呑みたい！と思いましたら、ぜひご来店ください
もしかしたら、出合いがあるかも知れません
常時、４０以上の全国銘酒が冷蔵庫の中で待機しております
いつも一緒ではございせん
その時々、旬な銘柄をご用意しております
ご来店をお待ちしておりますm(_ _)m
〒９８０－０８０３
仙台市青葉区国分町２丁目７－７
あんでるせんビル２階
→→→国分町通りから歩いて２分未満の少し街外れです
電話０２２－２１７ー３１０５
営業時間 18:00～最終ご来店23:00
定休日 日曜日（連休の場合は最終日）
お電話は、アメブロを見たの一言をお願い致します！