創業は江戸時代中期、享保３年（１７１８年）のことです。
創業以来、河内長野の地で酒造りを行っています。
大阪や京都などから高野山へ向かう参詣道を「高野街道」と称し、これらの道が合流したところに河内長野市があり、宿場町として栄えた歴史を持ち、レトロな街並みが残されています。
明治末期までは「三木正宗」、大正・昭和の時代には「波之鶴」が主力銘柄でした。
「天野酒」の名前が復活したのは、昭和４６年（１９７１年）のことでした。
江戸時代に製造休止となっていましたが、天野山金剛寺のご厚意や、地元の声援を受けて復活となりました。
この天野山金剛寺が造っていた僧坊酒に銘柄名「天野酒」は由来します。
鎌倉時代の文献に「天野酒」の文字が登場し、位の高い人たちに愛されてきたと伝えられています。
豊臣秀吉公は、天野酒を嗜みながら、吉野や醍醐の花見を楽しんだとのことです。
酒造りに適した高品質米を用いて高度自家精白し、 自然の米や麹、水だけでじっくりと朴訥な南部杜氏が手間暇かけて徹底的に旨味を追求して醸したお酒です。
「天野酒 特別純米 醴」
使用米 五百万石１００％
精米歩合 ６０％
アルコール度数 １６．４
日本酒度 ＋２．０
酸度 １．６
アミノ酸度 １．２
西條さんの公式サイトはこちら。
「天野酒」をふるさと納税返礼品で入手はこちら↓↓
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
上記掲載銘柄は、当店のお客様方に呑み干されたボトルです
この蔵元さんのこの銘柄が呑みたい！と思いましたら、ぜひご来店ください
もしかしたら、出合いがあるかも知れません
常時、４０以上の全国銘酒が冷蔵庫の中で待機しております
いつも一緒ではございせん
その時々、旬な銘柄をご用意しております
ご来店をお待ちしておりますm(_ _)m
〒９８０－０８０３
仙台市青葉区国分町２丁目７－７
あんでるせんビル２階
→→→国分町通りから歩いて２分未満の少し街外れです
電話０２２－２１７ー３１０５
営業時間 18:00～最終ご来店23:00
定休日 日曜日（連休の場合は最終日）
お電話は、アメブロを見たの一言をお願い致します！