創業は江戸時代後期で、天保１３年（１８４２年）のことです。
厳冬の奥飛騨地域にて、代々受け継がれてきた伝統ある手づくりの酒の味を大切にしています。
時流に流されない誠意ある商品つくりを理念としています。
主力銘柄は甘口の「飛騨娘」と、辛口の「神代」で、地元でも二本柱として愛飲されています。
銘柄名「飛騨娘」は、荒垣秀雄氏の歌「胸問えば手は冷たいのよと飛騨娘」からきています。
「飛騨娘 上撰」
使用米 岐阜県産米１００％
精米歩合 ７０％
アルコール度数 １５
日本酒度 －３
酸度 １．８
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上記掲載銘柄は、当店のお客様方に呑み干されたボトルです
この蔵元さんのこの銘柄が呑みたい！と思いましたら、ぜひご来店ください
もしかしたら、出合いがあるかも知れません
常時、４０以上の全国銘酒が冷蔵庫の中で待機しております
いつも一緒ではございせん
その時々、旬な銘柄をご用意しております
ご来店をお待ちしておりますm(_ _)m
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