創業は大正11年(1922年)のことです。
地元の賀茂神社の御神酒酒屋として始まりました。
地元で酒造好適米を栽培し、一貫して地域に根ざした地米地酒を造り続けています。
平成6年(1994年)醸造年度を最後に、杜氏制度を止めます。
蔵元杜氏として、年間社員による酒造りへと変更しました。
蔵内の合理的なレイアウトや、高級酒造り専用のハイテクタンクを導入する等、インフラ整備が行われました。
徹底的に丁寧な酒造りを心掛け、高品質で個性的な酒造りを信条としています。
こうした方針のもと、1700年代の仕込み方法で造られた「古代酒」や、独自のブレンドとユニークなネーミングの「死神」などを送り出しています。
「死神」
使用米 五百万石
精米歩合 ー
アルコール度数 15
日本酒度 -5
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上記掲載銘柄は、当店のお客様方に呑み干されたボトルです
この蔵元さんのこの銘柄が呑みたい!と思いましたら、ぜひご来店ください
もしかしたら、出合いがあるかも知れません
常時、40以上の全国銘酒が冷蔵庫の中で待機しております
いつも一緒ではございせん
その時々、旬な銘柄をご用意しております
ご来店をお待ちしておりますm(_ _)m
〒980-0803
仙台市青葉区国分町2丁目7-7
あんでるせんビル2階
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電話022-217ー3105
営業時間 18:00~最終ご来店23:00
定休日 日曜日(連休の場合は最終日)
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