創業は嘉永3年(1850年)のことです。
三重県の北部、養老山系の多度山のふもと蔵を構えています。
地元三重県産の山田錦・神の穂・三重の夢などの酒米と養老山系の自家井戸水だけを使用した無添加の全量純米酒造りを行っています。
営業専属の社員はいない、総勢5名のほぼ家族経営の小規模な蔵元さんです。
酒造りはもちろん、瓶詰め、ラベル貼り、配達に至るまで、社員総出で行っています。
昔から変わらずひんやりとした蔵の中でゆっくり時間をかけて、自然に熟成させたお酒を基本と考えて日本酒が醸されています。
日本酒の他、地ビールの製造も行っています。
「上げ馬 純米吟醸山田錦」
使用米 山田錦(伊賀上野産)100%
精米歩合 60%
アルコール度数 15
日本酒度 +5
酸度 1.8
アミノ酸度 1.2
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上記掲載銘柄は、当店のお客様方に呑み干されたボトルです
この蔵元さんのこの銘柄が呑みたい!と思いましたら、ぜひご来店ください
もしかしたら、出合いがあるかも知れません
常時、40以上の全国銘酒が冷蔵庫の中で待機しております
いつも一緒ではございせん
その時々、旬な銘柄をご用意しております
ご来店をお待ちしておりますm(_ _)m
〒980-0803
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あんでるせんビル2階
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