創業は、正徳２年（１７１２年）のことです。
大分県では、最古となる清酒醸造蔵元さんです。
初代重松徳左工衛門義徳氏は、フロンティアスピリッツに満ちあふれた熱血漢で、３人の息子とともに醸造業を始めたとされています。
醸造業である酒、味噌、醤油全般を手掛けていましたが、次男の重松太兵衛義次氏が酒造り部門を継承し、「あがたや」という屋号を取得しました。
５代目重松茂十郎義次氏の明治時代初期には、農民一揆があり、酒蔵の一部が消失しました。
現在の蔵は、明治１０年（１８７７年）に建て直されたとされていますが、一揆の被害から逃れたものは天保年間に建てられたものも現存しています。
豊後富士と呼ばれる由布岳の清らかな伏流水に恵まれた安心院盆地、寒暖の差が大きく、九州北部の豊かな自然環境下にてお酒が醸されています。
日本酒だけではなく、本格麦焼酎も製造し、「安心院蔵」の醸造元でもあります。
「双葉山 本醸造」
使用米 国産米
精米歩合 ７０％
アルコール度数 １５
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