昭和７年（１９３２年）に、八田酒造場として創業しました。
昭和１７年（１９４２年）から、太平洋戦争の影響で休業を余儀なくされ、昭和２９年（１９５４年）に再開する歴史を持ちます。
昭和６１年（１９８６年）１０月に、株式会社へと組織変更があり、現在の社名となりました。
銘柄名「越乃八豊」は、平成元年（１９８９年）の新社屋竣工とともに登場しました。
創業時は八田酒造場であったこと、蔵のある地名が豊栄と呼ばれていたことから、「越後八豊」と命名されました。
また、お客様と蔵が、八のように、末広がりに、共に豊かになることを願っての意味も持ち合わせています。
新潟県越後平野の北部に蔵を構えています。
五頭、飯豊連峰を臨み、寒さと雪の厳しい冬と、恵まれた越後名水、そして米所新潟のお米、恵まれた環境にあり、本格的低温環境手造り蔵で、正に雪国ロマンの酒蔵さんです。
「越乃八豊 純米」
使用米 五百万石、こしいぶき（新潟県産）
精米歩合 ７０％
アルコール度数 １４～１５
日本酒度 ＋５
酸度 １．４
アミノ酸度 １．４
越後酒造場さんの公式サイトはこちら。
越後酒造場さんの銘柄をふるさと納税返礼品で入手はこちら↓↓
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
上記掲載銘柄は、当店のお客様方に呑み干されたボトルです
この蔵元さんのこの銘柄が呑みたい！と思いましたら、ぜひご来店ください
もしかしたら、出合いがあるかも知れません
常時、４０以上の全国銘酒が冷蔵庫の中で待機しております
いつも一緒ではございせん
その時々、旬な銘柄をご用意しております
ご来店をお待ちしておりますm(_ _)m
〒９８０－０８０３
仙台市青葉区国分町２丁目７－７
あんでるせんビル２階
→→→国分町通りから歩いて２分未満の少し街外れです
電話０２２－２１７ー３１０５
営業時間 18:00～最終ご来店23:00
定休日 日曜日（連休の場合は最終日）
お電話は、アメブロを見たの一言をお願い致します！