創業は、明治１４年（１８８１年）のことです。
初代蔵元望月昌策氏が、望月酒造店として酒造りを始めました。
東海道由比宿の宿場町とした栄えた地に蔵を構えます。
田畑のない、緑と水が豊かな入山地区の桜野沢川沿いの山中の創業の地から今に至ります。
良質な水を確保するため、ひと山すべてを購入しています。
仕込み水は、蔵から３㎞ほど山に入った桜野沢湧水を使用しています。
また、鉄分を徹底的に除去してから使用しており、口当たりまろやかな酒質の源は、こうしたところにあります。
銘柄名「英君」は、駿府に隠居した『英でた君主』徳川慶喜公に由来します。
「英君 特別純米flower」
使用米 きたしずく（北海道産）１００％
精米歩合 ６０％
アルコール度数 １５
日本酒度 ＋２
酸度 １．９
使用酵母 静岡酵母５MT14
英君酒造さんの公式サイトはこちら。
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上記掲載銘柄は、当店のお客様方に呑み干されたボトルです
この蔵元さんのこの銘柄が呑みたい！と思いましたら、ぜひご来店ください
もしかしたら、出合いがあるかも知れません
常時、４０以上の全国銘酒が冷蔵庫の中で待機しております
いつも一緒ではございせん
その時々、旬な銘柄をご用意しております
ご来店をお待ちしておりますm(_ _)m
〒９８０－０８０３
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