創業は、明治１１年（１８７８年）で、日本酒銘柄「華姫桜」の醸造元が製造しています。
新居浜育ちの蔵元さんと、愛媛県唯一の女性杜氏で、愛媛県の米と水で醸している、新居浜市唯一の日本酒醸造元さんです。
クラフトジン「八八」が発売されたのは、令和元年（２０１９年）８月８日です。
使用しているボタニカルが８種類となっています。
「８」にこだわっているクラフトジンです。
こうしたクラフトジンですが、銘柄名の由来は、丁寧にみかんを収穫する真穴地区伝統の二度摘みの音からきています。
「八八 PACHI PACHI」
アルコール度数 ４８
原材料 真穴みかんの果実、皮、花、新芽、青みかん、橘、ジュニパーベリー、コノテガシワの実
近藤酒造さんの公式HPは、こちら。
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上記掲載銘柄は、提供実績あるボトルです
このメーカーさんのこのジンが呑みたい！と思いましたら、ぜひご来店ください
もしかしたら、出合いがあるかも知れません
全国から集まったクラフトジンボトルは、常時１０種以上がカウンターに鎮座しております
いつも一緒ではございせん
その時々、旬な銘柄をご用意しております
ご来店をお待ちしておりますm(_ _)m
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