創業は、慶応元年（１８６５年）のことです。
太田川、根の谷川ふたつの水系からなる地下水に恵まれ、近郷産の原料米により、のどごしよく、まろやかな独特の味わいを永年の伝統の味として醸し続けられています。
銘柄名「烏輪」は、令和５年（２０２３年）に誕生しました。
蔵の７代目である濱村洋平氏の新しい挑戦です。
これまで積み重ねてきた技術、精神的土壌に加え、洋平氏の感性を芽吹かせて新たに作り上げたブランドです。
烏輪とは「太陽」であり、烏輪がつくるのは「ひだまりで飲みたいお酒」です。
日々のささやかな幸福を肴に、キラキラとした日差しの昼間、そして笑顔がさんさんとこぼれる夜に、飲みたくなるお酒をコンセプトに醸されています。
「烏輪 赤いからす 特別純米無濾過生原酒」
使用米 中生新千本（広島県産）１００％
精米歩合 ６０％
アルコール度数 １６
旭鳳酒造さんの公式HPは、こちら。
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上記掲載銘柄は、当店のお客様方に呑み干されたボトルです
この蔵元さんのこの銘柄が呑みたい！と思いましたら、ぜひご来店ください
もしかしたら、出合いがあるかも知れません
常時、４０以上の全国銘酒が冷蔵庫の中で待機しております
いつも一緒ではございせん
その時々、旬な銘柄をご用意しております
ご来店をお待ちしておりますm(_ _)m
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