創業は、慶応３年（１８６７年）のことです。
カツオの水揚げ高有数の漁業基地である勝浦、海岸まで２００ｍの場所に蔵を構えます。
地元流通銘柄でもあり、社名でもある「東灘」は、西の灘に対して、東の灘たるべくして付けられました。
仕込み水は蔵の裏山から湧出する良質な中硬水を使用しています。
２００石ほどの生産量で、全量手造りで、妥協のないことを心がけ、丁寧な酒造りが行われています。
「鳴海 純米生酛鳴海の風 直詰め生」
使用米 ふさこがね１００％
精米歩合 ７７％
アルコール度数 １４
使用酵母 協会７号
「鳴海 きもと純米 直詰め生 YK-６６」
使用米 秋田酒こまち１００％
精米歩合 ６６％
アルコール度数 １１
使用酵母 ６号
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上記掲載銘柄は、当店のお客様方に呑み干されたボトルです
この蔵元さんのこの銘柄が呑みたい！と思いましたら、ぜひご来店ください
もしかしたら、出合いがあるかも知れません
常時、４０以上の全国銘酒が冷蔵庫の中で待機しております
いつも一緒ではございせん
その時々、旬な銘柄をご用意しております
ご来店をお待ちしておりますm(_ _)m
〒９８０－０８０３
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