創業は、文化２年（１８０５年）のことです。
自然に恵まれた、琵琶湖のほとりに蔵を構えます。
銘柄名「浪乃音」は、比叡山の高僧によって命名されました。
３兄弟が中心となって、ほぼ家族経営の小さな蔵元さんです。
長男で社長の中井孝氏が釜屋兼営業、次男の中井均氏が杜氏を務め、三男の中井快氏は麹屋と分担しています。
この３人に酒造りを伝授したのは、前杜氏の金井泰一杜氏で、流派は能登流です。
「古壷新酒（ここしんしゅ）」〜古い壷に新しい酒を⼊れる〜
伝統を守りながら新しいことにチャレンジし続けていくをポリシーとして、３兄弟で日本酒を醸しています。
「浪乃音 純米吟醸生【雪】」
使用米 山田錦１００％
精米歩合 ６０％
アルコール度数 １５
日本酒度 ±０
酸度 １．５
使用酵母 １８０１
浪乃音酒造さんの公式HPは、こちら。
「浪乃音」をふるさと納税返礼品で入手は、こちら↓↓
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上記掲載銘柄は、当店のお客様方に呑み干されたボトルです
この蔵元さんのこの銘柄が呑みたい！と思いましたら、ぜひご来店ください
もしかしたら、出合いがあるかも知れません
常時、４０以上の全国銘酒が冷蔵庫の中で待機しております
いつも一緒ではございせん
その時々、旬な銘柄をご用意しております
ご来店をお待ちしておりますm(_ _)m
〒９８０－０８０３
仙台市青葉区国分町２丁目７－７
あんでるせんビル２階
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電話０２２－２１７ー３１０５
営業時間 18:00～最終ご来店23:00
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