創業は明治２０年（１８８７年）のことです。
昭和２３年（１９４８年）に発生した福井大震災により、１棟だけが残り、酒蔵は倒壊してしまい、建て直しが行われます。
現在は６代目となる美川欽哉氏が、蔵元杜氏を務めます。
次男として産まれましたが、大学卒業後に蔵を継ぐことを決意します。
前杜氏である越後杜氏・丸山仙太郎氏に師事して、造りを学びました。
福井のお米と福井のオリジナル酵母、地元の材料を多く使っています。
米は全量和釜で蒸し上げ、桜の木で出来た木槽で搾る、時間と手間を惜しまない手造りの酒蔵さんです。
「食中酒としての美味しい日本酒」を目指し、量より質の向上を志して日本酒が醸されています。
銘柄名「舞美人」は、江戸時代に福井藩主松平公が、蔵元さんの地元である小稲津町で狩をされた際、村一番の美人が舞を献上したところ、その素晴らしさに大変お慶びになったとの話に由来します。
「舞美人 純米にごり夏 木槽搾り」
使用米 山田錦（福井県産）自社田栽培１００％
精米歩合 ４０％
アルコール度数 １５～１６
美川酒造場さんの公式HPは、こちら。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
上記掲載銘柄は、当店のお客様方に呑み干されたボトルです
この蔵元さんのこの銘柄が呑みたい！と思いましたら、ぜひご来店ください
もしかしたら、出合いがあるかも知れません
常時、４０以上の全国銘酒が冷蔵庫の中で待機しております
いつも一緒ではございせん
その時々、旬な銘柄をご用意しております
ご来店をお待ちしておりますm(_ _)m
〒９８０－０８０３
仙台市青葉区国分町２丁目７－７
あんでるせんビル２階
→→→国分町通りから歩いて２分未満の少し街外れです
電話０２２－２１７ー３１０５
営業時間 18:00～最終ご来店23:00
定休日 日曜日（連休の場合は最終日）
お電話は、アメブロを見たの一言をお願い致します！
