創業は、江戸時代末期の文久２年（１８６２年）のことです。
東海道五十三次の桑名宿と四日市宿の間に位置する松寺に蔵を構えます。
酒造業の盛んな地域で、タカハシ酒造さんでは、昭和８年（１９３３年）～平成２３年（２０１１年）の８０年近くにも及び、三重県内の８００もの神社に奉納する御神酒を木桶仕込みで謹醸していました。
鈴鹿山系の伏流水を仕込み水に使用し、厳選された酒造米を用い、京都大学出身の蔵元杜氏を中心に、緻密に計算され大胆に、そして少人数で丁寧に醸されています。
「天遊」とは、自然に合体して物に執着せず、自由な境地に心を遊ばせる意味です。
「琳」は、美しい玉の意味です。
一滴一滴が、おおらかで琳のように輝く酒でありたいとの想いが込められて命名された、限定流通銘柄です。
「天遊琳 特別純米瓶囲い」
使用米 国産米
精米歩合 ５５％
アルコール度数 １５
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上記掲載銘柄は、当店のお客様方に呑み干されたボトルです
この蔵元さんのこの銘柄が呑みたい！と思いましたら、ぜひご来店ください
もしかしたら、出合いがあるかも知れません
常時、４０以上の全国銘酒が冷蔵庫の中で待機しております
いつも一緒ではございせん
その時々、旬な銘柄をご用意しております
ご来店をお待ちしておりますm(_ _)m
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