創業は、明治４３年（１９１０年）のことです。
福山市に残る唯一の酒蔵です。
広島県福山市は広島県の東部に位置し、その福山市を１０㎞ほど北上した「神辺」に蔵を構えます。
御神酒とよばれる日本酒を醸すに相応しい地で１００年以上にわたり酒造りを行っています。
酒が本来、「天の美禄」呼ばれていたことと、「酒は世界で一番の宝」といった意味をかけ合わせて「天寶一」と命名されました。
岩盤を２つ超えた地下２００メートルの古代水を仕込み水に使用しています。
超軟水と丁寧な搾りが生み出す柔らかな酸が、料理の味を引き立て、食事に寄り添うキレの良い食中酒の源となっています。
「和の食材、食文化を最大限に生かす名脇役」をコンセプトに日本酒造りが行われています。
「天寶一 純米大吟醸生攻め」
使用米 八反錦（広島県産）１００％
精米歩合 麹米４５％、掛米５０％
アルコール度数 １６
天寶一さんの公式HPは、こちら。
「天寶一」をふるさと納税返礼品で入手は、こちら↓↓
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上記掲載銘柄は、当店のお客様方に呑み干されたボトルです
この蔵元さんのこの銘柄が呑みたい！と思いましたら、ぜひご来店ください
もしかしたら、出合いがあるかも知れません
常時、４０以上の全国銘酒が冷蔵庫の中で待機しております
いつも一緒ではございせん
その時々、旬な銘柄をご用意しております
ご来店をお待ちしておりますm(_ _)m
仙台国分町の日本酒処参壱丸撰
宮城県仙台市青葉区国分町２丁目７－７
あんでるせんビル２階
０２２－２１７－３１０５
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