創業は明治３１年（１８９８年）のことです。
現在の従業員は１０名、７名の蔵人により５００石ほどの生産量の蔵元さんです。
立谷川の伏流水と地場のお米で醸しています。
この仕込み水は硬水です。
適度なミネラルを含み、銘刀の切れ味とも称されるキレの良い味に特徴が出てきます。
全量槽搾りで、丁寧な造りが行われております。
「山形正宗 純米吟醸酒未来」
使用米 酒未来（山形県産）１００％
精米歩合 ５０％
アルコール度数 １６
「山形正宗 純米吟醸山田錦」
使用米 山田錦（兵庫県東条秋津産）１００％
精米歩合 ５０％
アルコール度数 １６
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上記掲載銘柄は、当店のお客様方に呑み干されたボトルです
この蔵元さんのこの銘柄が呑みたい！と思いましたら、ぜひご来店ください
もしかしたら、出合いがあるかも知れません
常時、４０以上の全国銘酒が冷蔵庫の中で待機しております
いつも一緒ではございせん
その時々、旬な銘柄をご用意しております
ご来店をお待ちしておりますm(_ _)m
仙台国分町の日本酒処参壱丸撰
宮城県仙台市青葉区国分町２丁目７－７
あんでるせんビル２階
０２２－２１７－３１０５
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