安永４年（１７７５年）創業の蔵元さんです。
青森の地に蔵を構えますが、そのルーツは近江商人にあります。
現在は、９代目です。
若い兄弟が酒造りの中心となっております。
長い蔵の歴史の中で、「陸奥八仙」は平成１０年（１９９８年）に誕生した新しい銘柄です。
これまでの形態と異なり、独自にお酒を醸すスタートの年でもありました。
「十四代」や「醸し人九平次」に感銘を受けたという兄の駒井秀介氏。
「陸奥八仙」を呑んで、日本酒ファンになったと云ってもらえるような酒を目標にしています。
八戸酒造さんでは、他に「陸奥男山」銘柄も醸しております。
紹介ページは、こちら。
「陸奥八仙 純米大吟醸・裏」
使用米 華想い（青森県産）１００％
精米歩合 ５０％
アルコール度数 １６
「陸奥八仙 吟醸生 ピンクラベル」
使用米 麹米 華吹雪（青森県産）１００％
掛米 まっしぐら（青森県産）１００％
精米歩合 麹米 ５５％
掛米 ６０％
アルコール度数 １６
「陸奥八仙 特別純米赤ラベル 火入れ」
使用米 麹米 華吹雪（青森県産）１００％
掛米 まっしぐら（青森県産）１００％
精米歩合 麹米 ５５％
掛米 ６０％
アルコール度数 １６
「陸奥八仙 特別純米ひやおろし ミドリラベル」
使用米 華吹雪（青森県産）１００％
精米歩合 麹米 ５５％
掛米 ６０％
アルコール度数 １６
「陸奥八仙 吟醸 夏吟醸」
使用米 麹米 華吹雪（青森県産）
掛米 つがるロマン（青森県産）
精米歩合 麹米 ５５％
掛米 ６０％
アルコール度数 １４
「陸奥八仙 純米大吟醸 華想い」
使用米 華想い（国産）１００％
精米歩合 ４０％
アルコール度数 １６
「陸奥八仙 純米吟醸黒ラベル 火入れ」
使用米 華吹雪（青森県産）１００％
精米歩合 ５５％
アルコール度数 １６
「陸奥八仙 吟醸あらばしり生原酒」
使用米 麹米：華吹雪（青森県産）１７％
まっしぐら（青森県産）８２％
精米歩合 麹米５５％、掛米６０％
アルコール度数 １７
「陸奥八仙 特別純米おりがらみ生原酒ヌーヴォー」
使用米 華吹雪（青森県産）１００％
精米歩合 麹５５％、掛６０％
アルコール度数 １６
八戸酒造さんの公式HPは、こちら。
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上記掲載銘柄は、当店のお客様方に呑み干されたボトルです
この蔵元さんのこの銘柄が呑みたい！と思いましたら、ぜひご来店ください
もしかしたら、出合いがあるかも知れません
常時、４０以上の全国銘酒が冷蔵庫の中で待機しております
いつも一緒ではございせん
その時々、旬な銘柄をご用意しております
ご来店をお待ちしておりますm(_ _)m
仙台国分町の日本酒処参壱丸撰
宮城県仙台市青葉区国分町２丁目７－７
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