創業は、大正５年（１９１６年）のことです。
蔵のある広島県安芸郡船越は、広島市東部で岩滝山の麓です。
岩滝山は標高１３４メートルの大きな岩山で、岩の割目に穴を空けると、清水が噴出します。
岩滝山の良質な伏流水を調査し、現在の地に蔵を構えることとなりました。
この地域には、かつて５つの造り酒屋がありましたが、現在は梅田酒造場さんのみとなりました。
使用米は主に広島産の酒造好適米で、広島杜氏の技術で醸されます。
銘柄名「本州一」は、日本一の酒を造りたいとの想いから命名されました。
「本州一 純米吟醸生」
使用米 千本錦（広島県産）１００％
精米歩合 ６０％
アルコール度数 １６～１７
梅田酒造場さんの公式HPは、こちら。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
上記掲載銘柄は、当店のお客様方に呑み干されたボトルです
この蔵元さんのこの銘柄が呑みたい！と思いましたら、ぜひご来店ください
もしかしたら、出合いがあるかも知れません
常時、４０以上の全国銘酒が冷蔵庫の中で待機しております
いつも一緒ではございせん
その時々、旬な銘柄をご用意しております
ご来店をお待ちしておりますm(_ _)m
仙台国分町の日本酒処参壱丸撰
宮城県仙台市青葉区国分町２丁目７－７
あんでるせんビル２階
０２２－２１７－３１０５
お電話は、アメブロを見たの一言をお願い致します！