創業は、大正５年（１９１６年）のことです。
社名と同名の「富美菊」と「羽根屋」の２つの銘柄を醸しております。
「菊」の香のように、芳しくて美味な富山を代表する酒であるということから、蔵元さんの菩提寺の住職さんが「富美菊」と名付けたとされています。
日本の名水百選にも選ばれている、立山連峰から流れる常願寺川の伏流水で仕込まれ、大吟醸酒の造りと同じ限定吸水で原料米処理が行われ、箱麹・蓋麹による麹処理も行われています。
年間醸造が可能となる四季醸造設備を持ちながらも、手間暇をかけた丁寧な造りが行われています。
「羽根屋」は、古くからの屋号で、「翼が飛翔するが如く、呑む人の心を浮き立つような日本酒として存在したい」という願いが込められています。
全国市場向けの限定ブランドです。
「羽根屋 純米吟醸生原酒煌火」
使用米 国産米
精米歩合 ６０％
アルコール度数 １６
「羽根屋 純米吟醸かすみざけ生」
使用米 国産米
精米歩合 ６０％
アルコール度数１４
富美菊酒造さんの公式HPは、こちら。
富美菊酒造さんの銘柄をふるさと納税返礼品で入手は、こちら↓↓
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上記掲載銘柄は、当店のお客様方に呑み干されたボトルです
この蔵元さんのこの銘柄が呑みたい！と思いましたら、ぜひご来店ください
もしかしたら、出合いがあるかも知れません
常時、４０以上の全国銘酒が冷蔵庫の中で待機しております
いつも一緒ではございせん
その時々、旬な銘柄をご用意しております
ご来店をお待ちしておりますm(_ _)m
仙台国分町の日本酒処参壱丸撰
宮城県仙台市青葉区国分町２丁目７－７
あんでるせんビル２階
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