創業は、文久３年（１８６３年）のことです。
蔵元である石川家は室町時代から続いていますが、酒造業を始めたのは、１３代目である石川和吉氏です。
銘柄「多満自慢」は、昭和８年（１９３３年）に登場。
蔵のある多摩地区だけではなく、より多くの人の心を満たせるようなお酒を目指すとのことから命名されました。
平成１０年（１９９８年）からは、ビール醸造も再スタート。
「多摩の恵」の銘柄名で販売されています。
「多満自慢 純米無濾過」
原料米 国産米
精米歩合 ７０％
アルコール度数 １４～１５
石川酒造さんの公式HPは、こちら。