創業は弘化２年（１８４５年）で、「富乃宝山」「吉兆宝山」などの本格焼酎蔵元さんとして知られます。
日本三大砂丘のひとつに数えられる吹上浜のある、鹿児島県薩摩半島の西海岸のほぼ中央にある吹上町に蔵を構えます。
西酒造さんの芋焼酎紹介ページは、こちら。
これまでの本格焼酎の製造だけではなく、令和元年（２０１９年）の冬より日本酒の醸造を開始します。
「自然を尊び、先人への感謝を忘れない職人集団として造りをこだわり抜き、当然のことをしっかり守り抜いて踏み出す一歩の先に”天賦”の目指すべき旨さがある」として、西酒造さんの日本酒醸造の歩みが始まりました。
「天賦 純米吟醸」
使用米 山田錦１００％
精米歩合 ５０％
アルコール度数 １５
西酒造さんの「天賦」に関してのＨＰは、こちら。
西酒造さんの公式ＨＰは、こちら。
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上記掲載銘柄は、当店のお客様方に呑み干されたボトルです
この蔵元さんのこの銘柄が呑みたい！と思いましたら、ぜひご来店ください
もしかしたら、出合いがあるかも知れません
常時、４０以上の全国銘酒が冷蔵庫の中で待機しております
いつも一緒ではございせん
その時々、旬な銘柄をご用意しております
ご来店をお待ちしておりますm(_ _)m
仙台国分町の日本酒処参壱丸撰
宮城県仙台市青葉区国分町２丁目７－７
あんでるせんビル２階
０２２－２１７－３１０５
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