居酒屋メニューで欠かせないのは玉子焼き？だし巻き玉子？
当店の玉子焼きは、チーズが入って、一般的な形状とは少し異にします。
鉄板に乗せて提供しますので、その見た目から印象に残り、何度もご注文いただく方が少なくありません。
今回は、チーズの代わりに、石巻のほやを入れてみました。
ほやの持つ、独特の塩っ気と玉子との合性も中々です。
ほやが好きという方はもちろん、ホヤはちょっと…という方も、ぜひお試しください。
黄色の玉子に、橙色のほやですから、少し分かりづらいかも知れません。
食していただくと、ほやが入っているとお分かりになるのは間違いありません。
東日本大震災では韓国の市場から追い出され、コロナ禍では飲食店の市場から見放されてしまっている『ほや』。
日本酒との合性は抜群です。
ぜひ、お召し上がりください！
仙台、東北以外だとどうもほやは…という方が多いですね。
実は、「ほや」はふるさと納税で、宮城県産の新鮮なものを手に入れることができます。
こちらのさいとからどうぞ↓↓
こちらは、石巻産。
続いては、気仙沼産です。
日本酒に合うアテはいつも３０メニュー以上をご用意
〆の釜飯は、１０以上のメニューをご用意
日本酒と一緒にお楽しみください
仙台国分町の日本酒処参壱丸撰
常時４０を超える日本酒銘柄をご用意！
４７都道府県から到着する銘柄は、毎日更新！どんどん入れ替わります
ご来店の度に、新しい銘柄、未知の味わいの提案がございます
きっとお好みの銘柄、呑みたかった銘柄と出合えます
そんでもって、早速呑みに行くか！と思ったら、こちらが便利！
ご予算に応じたご宴会プランを多数ご用意
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