創業は昭和１９年（１９４４年）のことです。
郡内数十社の企業合同が行われたのが創業とされています。
合同となった各蔵の創業は、江戸末期から明治初期とされています。
「秋田誉」は、銘醸の地である秋田の誉となるようなブランドに育って欲しいと念願し、社名にされ、銘柄名としても創業時に誕生しました。
現在の生産石高はおよそ７００石で、その７割が特定名称酒です。
毎年１月に仕込みを開始し、およそ２カ月に渡って酒造りが行われています。
蔵近くで鳥海山の伏流水の湧水を見つけ、６００メートルのパイプを引き、仕込みに使用しています。
「秋田誉 特別純米」
使用米 国産米
精米歩合 ５５％
アルコール度数 １５～１６
「秋田誉 純米吟醸鬼の酒っこ」
使用米 国産米
精米歩合 ５５％
アルコール度数 １６
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