創業は、平成２２年（２０１０年）のことです。
その前身は、当主となる萩原吉宗氏が平成１６年（２００４年）に、掛川市の旧曽我鶴酒造さんの酒蔵を借り受け設立した株式会社曽我鶴・萩の蔵です。
平成２２年（２０１０年）４月、静岡市の浅間神社近くの江戸末期創業の吉屋酒造さんが廃業します。
その吉屋酒造さんが造っていた「忠正」銘柄を引き継ぐとともに、免許を譲り受けることになります。
それを機に、安倍川水系の良水を求め、蔵を掛川市から静岡市駿河区へと移転し、現社名へと改めました。
吉屋酒造さんの「忠正」、旧曽我鶴酒造さんの「曽我鶴」を引き続き醸している一方で、新たな銘柄として誕生したのが「天虹」です。
空調管理の行き届く新しい蔵で、平成創業の新しい蔵元さんの新しい銘柄が醸されています。
「天虹 純米無濾過生原酒」
使用米 日本晴
精米歩合 ６５％
アルコール度数 １８～１９
日本酒度 ＋１１
酸度 １．５
使用酵母 静岡酵母
袋採り槽しぼり
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上記掲載銘柄は、当店のお客様方に呑み干されたボトルです
この蔵元さんのこの銘柄が呑みたい！と思いましたら、ぜひご来店ください
もしかしたら、出合いがあるかも知れません
常時、４０以上の全国銘酒が冷蔵庫の中で待機しております
いつも一緒ではございせん
その時々、旬な銘柄をご用意しております
ご来店をお待ちしておりますm(_ _)m
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