創業は大正３年（１９１４年）のことです。
初代尾崎元一氏が、東京神田佐久間町にて「尾崎商店」として問屋業を始め、同年に栃木県湯津上村にて蛭畑酒造合資会社として醸造を始めたのが祖とされます。
現在の法人組織となったのは、昭和２８年（１９５３年）です。
「辛口でなければ酒でない」という初代の口癖を頑なに守り、二代目が目指した「つるりと入って飲み飽きしない酒」を受け継いで、辛口の酒のみを醸し続けています。
天鷹酒造さんが蔵を構えるのは、豊かな自然が広がる大田原市です。
１年を通じて晴天率が高く、夏は温暖で冬は適度に寒冷な酒造りに適した気候です。
周囲は那珂川と箒川に挟まれた肥沃な三角州で、稲作が盛んな地域でもあります。
また、栃木県最北部の那須岳から流れ出る伏流水は、酒造りに適した清らかな水です。
こうした条件が揃った場所で、日本酒を醸しています。
更には、有機米へのこだわりと挑戦をしています。
平成２９年（２０１７年）の全国新酒鑑評会に於いて、有機純米大吟醸が有機日本酒として初めて金賞を受賞する実績を持ちます。
「天鷹 辛口純米吟醸」
使用米 五百万石
精米歩合 ５５％
アルコール度数 １５～１６
天鷹酒造さんの公式HPは、こちら。
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上記掲載銘柄は、当店のお客様方に呑み干されたボトルです
この蔵元さんのこの銘柄が呑みたい！と思いましたら、ぜひご来店ください
もしかしたら、出合いがあるかも知れません
常時、４０以上の全国銘酒が冷蔵庫の中で待機しております
いつも一緒ではございせん
その時々、旬な銘柄をご用意しております
ご来店をお待ちしておりますm(_ _)m
〒９８０－０８０３
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あんでるせんビル２階
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営業時間 18:00～最終ご来店23:00
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