創業は、弘化3年(1846年)のことで、現在の地でのことです。
三重県の北西に蔵のある四日市市は位置します。
鈴鹿山系の清涼な伏流水の恩恵を受けた、酒造好適地です。
その昔、蔵のある一帯には、30を超える蔵がありましたが、現在はその全てを引き受け、8000坪にもなる大きな酒蔵となりました。
銘柄名「宮の雪」は、三重の土地に鎮座まします伊勢神宮と、宮崎本店に因む「宮」と、鈴鹿連峰の山並みに積もる「雪」に由来します。
南部杜氏の流れを汲み、現在は地元出身の社内杜氏によって酒造りが行われています。
下町の愛され続けている「キンミヤ焼酎」は、同社の甲類焼酎です。
日本酒醸造だけではなく、合成酒、焼酎、みりん、ウィスキーなども製造する三重県下最大の総合酒類メーカーとなっています。
「宮の雪 山廃仕込特別純米」
使用米 神の穂(三重県産)100%
精米歩合 60%
アルコール度数 15
「宮の雪 純米」
使用米 国産米
精米歩合 麹米60%、掛米65%
アルコール度数 15
宮崎本店さんの公式HPは、こちら。
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