創業は、明治１９年（１８８６年）のことです。
初代永井庄治氏が酒造りを始めたいとの思いと、川場村の水との出合いにより、酒造りが始まりました。
その惚れ込んだ水を守るため、酒仕込用の水が取れる沢の両脇の森を買い足して行きました。
現在でも、森を守るべく、手入れを行っています。
「谷川岳」銘柄は、群馬県に位置する名峰谷川岳に由来します。
雄大な谷川岳の大自然を素直に表現し、きりっとした辛口の中にも、柔らかな仕込み水の優しい甘さが引き立つ、「毎日飲んでも飽きのこないお酒」をイメージしています。
「谷川岳 超辛純米」
使用米 国産米
精米歩合 ６５％
アルコール度数 １５
日本酒度 ＋８
瓶詰後火入れ
永井酒造さんの公式HPは、こちら。
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上記掲載銘柄は、当店のお客様方に呑み干されたボトルです
この蔵元さんのこの銘柄が呑みたい！と思いましたら、ぜひご来店ください
もしかしたら、出合いがあるかも知れません
常時、４０以上の全国銘酒が冷蔵庫の中で待機しております
いつも一緒ではございせん
その時々、旬な銘柄をご用意しております
ご来店をお待ちしておりますm(_ _)m
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