創業は、寛政元年（１７８９年）のことです。
山形市の中心部に蔵を構えます。
明治２７年（１８９４年）建造の土蔵が見ることができます。
周囲は再開発などで現代の建物が立ち並ぶ中、蔵の佇まいは昔を偲ぶものとなっています。
銘柄名「羽陽男山」は、京都の男山八幡宮に因む、由緒ある銘です。
仕込水は、敷地内にて地下１００メートルから汲み上げられる硬水です。
蔵王山系の伏流水で仕込まれた味わいは、すっきりとし男山の銘に相応しいものとなっています。
「羽陽男山 純米大吟醸」
使用米 出羽燦々（山形県産）１００％
精米歩合 ４８％
アルコール度数 １５～１６
男山酒造さんの公式HPは、こちら。